­

Szparagi w szynce parmeÅ„skiej

27 kwietnia
bezglutenowe | bez laktozy | bez cukru | paleo porcja dla jednej osoby Produkty 5-6 sztuk szparagów 5-6 plastrów szynki parmeÅ„skiej (wybieramy takÄ… o czystym skÅ‚adzie, czyli bez konserwantów lub cukru) 2-3 jajka 1/2 papryki 1 Å‚yżka oleju kokosowego lub masÅ‚a klarowanego garść ulubionej saÅ‚aty, kieÅ‚ek itd. ulubione przyprawy Szparagi myjemy, a nastÄ™pnie obcinamy twarde, szaro-sine koÅ„ce (ok. 2-3 cm...

Continue Reading

Rozproszone, (nie)publikowane #1

25 kwietnia
Zapiski z marginesów, notatek Evernote'a lub fejsbukowe statusy. /// Moje weekendowe sÅ‚omiane wdowieÅ„stwo i choroba sprawiÅ‚y, że przez cztery...

Continue Reading

Gdzie na bezglutenowe Å›niadanie lub ciacho w Pradze? Subiektywny przewodnik

20 kwietnia
Kawiarnia Misto Absolutny faworyt, przypuszczam, że na dÅ‚ugi czas zajmie w moim sercu pierwsze miejsce. Lokal jest duży, przestronny oraz jasny dziÄ™ki ogromnym oknom przez które można obserwować ruch uliczny. Miejsc do wyboru jest aż nadto, ale uwaga! Już w pół godziny po otwarciu wszystkie trzy sale byÅ‚y peÅ‚ne, bez znaczenia czy zaglÄ…daliÅ›my tam w weekend...

Continue Reading

Åšniadania z jajem z roli głównej - bez glutenu i bez laktozy

11 kwietnia
Wielkanoc tuż-tuż, a jajka na sto sposobów zaczynajÄ… u mnie królować podczas Å›niadaÅ„. Proces siÄ™ nasiliÅ‚ po przeczytaniu ostatniego Kukbuka "Ferment" - trzeci przepis jest wynikiem kukbukowej inspiracji, z tym że u mnie na tapecie jest wersja bez laktozy. Przepisy nie sÄ… rozbudowane produktowo - korzystaÅ‚am z tych rzeczy, które miaÅ‚am pod rÄ™kÄ… w przeciÄ…gu caÅ‚ego tygodnia. Nie trzeba caÅ‚y czas...

Continue Reading

Sowa oglÄ…da..., czyli filmy marca '17 #3

09 kwietnia
Marzec nie obfitowaÅ‚ w wiele filmów, ale wiÄ™kszość rozÅ‚ożyÅ‚a mnie na Å‚opatki - pomijajÄ…c iBoya, który byÅ‚ jakimÅ› wypadkiem w procesie decyzyjnym, choć to ja sama zażyczyÅ‚am sobie najbardziej gÅ‚upawe sciene-fiction, jakie można byÅ‚o znaleźć na Netflixie. Jednak ten film przekroczyÅ‚ wszelkie dozwolone granice, dlatego lepiej skupić siÄ™ na tych, które ujęły (bÄ…dź rozdrażniÅ‚y) mnie z innych...

Continue Reading

Gdzie zjeść w Sztokholmie? Subiektywny przewodnik

02 kwietnia
1. Meatballs - for the People Absolutny musthave wizyty w Sztokholmie. Jak Szwecja, to tylko klopsiki i tam robiÄ… je obłędne! Menu jest tygodniowe, bardzo różnorodne pod wzglÄ™dem serwowanego miÄ™sa: drobiowe, wieprzowe, woÅ‚owe, dziczyzna - zdarzajÄ… siÄ™ również klopsy z miÄ™sa renifera lub Å‚osia. JeÅ›li akurat nie sÄ… serwowane klopsy na jakie macie ochotÄ™, to zawsze można je...

Continue Reading

Szukaj